Traditionsbäckerei Hansen Mürwik GmbH meldet Insolvenz an – Filialen bleiben geöffnet
Bäckerkette Hansen Mürwik beantragt Insolvenz - Traditionsbäckerei Hansen Mürwik GmbH meldet Insolvenz an – Filialen bleiben geöffnet
Hansen Mürwik GmbH beantragt Insolvenz
Die bekannte Bäckereikette Hansen Mürwik GmbH mit tiefen regionalen Wurzeln hat Insolvenz beantragt. Das Unternehmen reichte seinen Antrag beim Amtsgericht Flensburg ein, nachdem der finanzielle Druck immer größer geworden war. Trotz dieses Rückschlags bleiben alle elf Filialen sowie der Produktionsstandort in Wees weiterhin in vollem Umfang geöffnet.
Der Insolvenzantrag folgt auf eine Phase tiefgreifender Veränderungen für das Unternehmen. Im Sommer 2024 hatte der Bäckermeister und Betriebswirt Hakan Çolak die Geschäftsführung als neuer Eigentümer übernommen. Unter seiner Leitung startete das Unternehmen umfangreiche Modernisierungsmaßnahmen, um die Zukunft des Betriebs zu sichern. Doch die Investitionen – verbunden mit stark gestiegenen Energie- und Personalkosten – trieben das Unternehmen in finanzielle Schwierigkeiten.
Das Gericht hat Arno Doebert zum vorläufigen Insolvenzverwalter bestellt. Er zeigte sich zuversichtlich, dass schnell eine nachhaltige Lösung gefunden werde. Den Mitarbeitenden wurde unterdessen zugesichert, dass ihre Löhne und Gehälter durch vorfinanzierte Insolvenzgeldleistungen bis zum 31. Januar 2026 abgesichert sind.
Trotz der Herausforderungen arbeitet das Unternehmen auf operativer Ebene weiterhin profitabel. Diese Stabilität bildet eine solide Grundlage, während die Suche nach neuen Investoren beginnt.
Im Rahmen des Insolvenzverfahrens steht nun die Restrukturierung des Unternehmens im Mittelpunkt, während der Tagesbetrieb reibungslos aufrechterhalten wird. Mit gesicherten Löhnen und weiterhin geöffneten Filialen hofft Hansen Mürwik GmbH, Investoren zu gewinnen, die die langfristige Erholung unterstützen. Das Ergebnis wird entscheiden, ob das Unternehmen seinen Platz als vertraute Marke in der Bäckereibranche behalten kann.
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